PROSENSE, treinados para provar
As provas descritivas são uma ferramenta importante na determinação dos atributos organolépticos de um produto. Quando associadas a testes de consumidores, os resultados podem ser utilizados no desenvolvimento e reformulação de produtos de forma a optimizar e atingir as características desejadas.
Estas provas são úteis em:
- Estudos de tempo de prateleira (“shelf-life”)
- Comparação competitiva de produtos
- Controlo de qualidade
- Testes de desenvolvimento de produto
- Testes de reformulação de produto
A PROSENSE realiza provas descritivas, recorrendo a painéis de provadores especialmente treinados para a caracterização do produto, nomeadamente na detecção das suas alterações |
Testes Descritivos 
